showcart

You're Here : Home บทความ ชั้นวางสินค้า การจัดตกแต่งร้านค้าและ การจัดวางสินค้า
การจัดตกแต่งร้านค้าและ การจัดวางสินค้า PDF พิมพ์ อีเมล

            ส่วนใหญ่ร้านขายสินค้ามักจะมีผู้ขาย ซึ่งเป็นเจ้าของกิจการเอง หรือบางร้านอาจมีการจ้างพนักงานขายของโดยเฉพาะเพื่อทำหน้าที่เอาใจใส่คอยแนะนำให้คำอธิบาย ต่าง ๆ แก่ลูกค้า  หากเป็นร้านขนาดใหญ่มีสินค้าหลายชนิดย่อมทำให้ต้องมีพนักงานขายจำนวนมาก

 

การจัดตกแต่งร้านค้า มีความสำคัญต้องคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้

1.  แสงสว่างภายในร้าน ถ้าเราเข้าไปในร้านสะดวกซื้อ ซึ่งเป็นร้านลิขสิทธิ์จากต่างประเทศ เช่น เซเว่น อีเลฟเว่น เราจะเห็นได้ว่ามีความสว่างทั่วทั้งร้านจากแสงไฟฟ้าที่ร้านได้ติดเอาไว้ แสงสว่างธรรมชาติมักไม่เพียงพอและแสงแดดมักทำความเสียหาย ให้แก่สินค้า การใช้แสงไฟฟ้า แม้จะมีค่าใช้จ่ายสูงแต่ก็จูงใจลูกค้าให้เข้ามาซื้อสินค้าได้มากกว่าร้านที่ดูมัวซัว มุมห้องมืด ๆ หากสินค้าตัวใดจะเน้นให้ลูกค้าสนใจเป็นพิเศษควรใช้สปอร์ตไลท์ส่องเรียกความสนใจแสงไฟ ในร้านควรเลือกใช้แสงจากหลอดฟลูโอเรสเซนท์ ก่อนตัดสินใจเรื่องแสงสว่างควรรู้ว่าค่าไฟฟ้าจะเป็นสักเท่าใด และใช้ไฟฟ้า กี่ดวงถึงจะคุ้มค่ากับการขายสินค้าด้วย

2.  การตกแต่งสีภายนอกและภายในร้าน นอกจากการทาสีร้านค้าให้สดใสสว่าง สวยงามแล้ว สีของหีบห่อ และตัวสินค้าก็สามารถนำมาตกแต่งให้ร้านค้าดูดีขึ้นจะต้องให้ผู้คนเห็นสินค้า ชัดเจน และสวยงาม แต่ก็ไม่ควรนำสินค้าที่ต่างชนิดกันแต่สีเดียวกันมาวางไว้รวมกัน เพราะจะทำให้ดูเหมือนกันไปหมด จึงควรแยกสินค้าที่มีสีสรรเหมือนกัน แต่ต่างชนิดกันเรียงไว้ต่อ ๆ กัน เพื่อให้เห็นความแตกต่าง

3.  การจัดวางสินค้าบริเวณทางเข้าร้าน ใกล้ ๆ ทางเข้าร้านเป็นที่เหมาะสำหรับจัดวางสินค้าที่ต้องการเสนอขายเป็นพิเศษ เพราะเป็นที่ที่ลูกค้าทุกคนต้องเดินผ่านเข้าออก จึงต้องจัดสินค้าไว้บริเวณนี้ให้เตะตาจริง ๆ โดยเฉพาะบริเวณโต๊ะชำระเงินที่ลูกค้าเข้าแถวรอที่จะชำระเงิน ควรหาของเล็ก ๆ น้อยๆที่ลูกค้าอาจลืมซื้อมาจัดวางไว้

4.  การจัดหมวดหมู่ของสินค้า สินค้าที่มีการใช้สอยที่คล้ายคลึงกัน หรือใช้ร่วมกันจะต้องจัดวางไว้ด้วยกัน เช่น น้ำดื่ม, เครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม, ประเภทเครื่องใช้ในครัว, ประเภทขนมปังสดและเบเกอรี่, ขนมขบเคี้ยว, หมวดเสื้อผ้า, เครื่องใช้เด็กอ่อน เป็นต้น

5.  การติดป้ายบอกประเภทของสินค้า เพื่อให้รู้ว่าสินค้าอยู่ที่ใด เป็นการติดป้ายบอกชนิดของสินค้าตามที่จัดไว้ เป็นหมวดหมู่แล้วเพื่อสะดวกในการค้นหาสินค้าตามที่ลูกค้าต้องการ อาจจะติดไว้ตามผนังห้อง และกึ่งกลางเหนือชั้นวางของ สินค้าใดวาง ณ จุดใด ควรวางอยู่เป็นประจำ และไม่ควรเปลี่ยนแปลงที่วางสินค้าบ่อยเกินไป เพราะจะทำให้ลูกค้าต้องเสียเวลาค้นหาในครั้งต่อไปที่แวะเข้ามาซื้อสินค้าที่ร้าน

 6.  การติดป้ายราคาสินค้า ปัจจุบันลูกค้าส่วนใหญ่มักสนใจในรายละเอียดของสินค้าเพิ่มมากขึ้น ทั้งรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ ชื่อสินค้า คำแนะนำการใช้ผลิตภัณฑ์นั้น ๆ วันผลิตและวันหมดอายุ ดังนั้นจะต้องติดป้ายบอกราคาเพิ่มให้กับตัวสินค้าซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดลงไปด้วยคือต้องติดราคาบอกไว้บนตัวสินค้าทุกชิ้นให้ ชัดเจนพอที่ลูกค้าและพนักงานเก็บเงินจะอ่านได้ยกเว้นสินค้าบางประเภทที่ขายกันเป็นจำนวนมาก เช่น เบียร์หรือเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม มักจะติดราคาในรูปของแผ่นป้ายหรือโปสเตอร์ จะเป็นการช่วยประหยัดแรงงานและเวลาได้ หากเป็นสินค้าชนิดเดียวกันแต่ต่างยี่ห้อกัน อาจจะติดราคาไว้ที่ชั้นวางสินค้าจะช่วยให้ลูกค้าเห็นและเปรียบเทียบราคากันได้ ถึงแม้ว่าจะต้องใช้เวลาและแรงงานในการติดราคากันใหม่ เมื่อสินค้ามีราคาเปลี่ยนแปลงใหม่ แต่ก็เป็นการให้ประโยชน์และรายละเอียดเพิ่มเติมรวมถึงความสะดวกกับลูกค้า ทั้งยังเป็นการสะดวกในการเรียกเก็บเงินค่าสินค้าอีกด้วย

การจัดวางสินค้า มีความสำคัญต่อการจูงใจลูกค้าให้เลือกซื้อสินค้า เพื่อให้สะดวกและเกิดความพึงพอใจควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้

1.  ความพึงพอใจของลูกค้า

2.  จัดสินค้าไว้ในบริเวณที่เราจะขาย

3.  จัดสินค้าไว้ในระดับสายตาให้มากที่สุด

4.  จัดสินค้าด้านหน้าบนชั้นให้เต็มอยู่เสมอ

5.  ชั้นปรับระดับได้ตามขนาดของสินค้าจะเป็นการดี

6.  การใช้กล่องหนุนสินค้าให้ดูงดงามแม้จะมีสินค้าไม่มากนัก

7.  ความเป็นระเบียบเรียบร้อย เช่นผงซักฟอกมีหลายยี่ห้อ หลายขนาด ควรจัดให้เป็นระเบียบสะดวกในการเปรียบเทียบของลูกค้า ดังนั้นสินค้าที่เหมือน ๆ กันควรเอาไว้ด้วยกัน และควรจัด ตามแนวนอน และอยู่ในระดับเดียวกันหรือจะจัดในแนวดิ่ง ด้วยก็ได้

8.  สินค้ามาก่อนต้องขายก่อน เราต้องขายสินค้าเก่าก่อนสินค้าใหม่เสมอพยายามวางสินค้ามาก่อนไว้แถวหน้าเสมอ ควรทำสินค้าที่มาก่อนให้ดูสดใสสะอาดเหมือนสินค้าใหม่

9.  ป้องกันหลีกเลี่ยงการรั่วไหลของสินค้าได้ โดยการจัดวางผังทางเดินภายในร้านให้ลูกค้าเดินไปมาได้สะดวก มีประโยชน์หลายประการ แต่ก็มีข้อเสียคือ สินค้าบางอย่างอาจบุบสลายหรือชำรุด หรืออาจถูกขโมยได้ง่ายในแต่ละปีห้างสรรพสินค้าและร้านค้าโดยทั่วไปมักมีสินค้าขาดหายโดยการถูกลัก ขโมยเป็นมูลค่านับแสนบาท สินค้าที่สูญหายเพราะถูกหยิบฉวยและเหตุอื่น ๆ เรียกว่าการรั่วไหลของสินค้า เจ้าของกิจการจะต้องมีมาตรการมาอุดการรั่วไหลให้มากที่สุดการจัดวางสินค้าจึงต้องเป็นไปในแนวทางที่เป็นการป้องกันการรั่วไหลได้ด้วย คือหยิบก็ง่าย หายก็รู้ สินค้าบุบ ชำรุด ใกล้หมดอายุควรจัดเป็นสินค้าลดราคาพิเศษ ล้างสต็อกด้วยการจัดแยกขายไว้ต่างหาก

Comments (0)Add Comment

Write comment

security code
Write the displayed characters


busy
 

ลงทะเบียน

Lost Password Forgot Username

รถเข็นชำระเงิน

VirtueMart
รถเข็นของท่านยังไม่มีรายการสินค้า

สถิติการใช้งานเว็บไซต์

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday295
mod_vvisit_counterYesterday575
mod_vvisit_counterThis week2381
mod_vvisit_counterLast week3526
mod_vvisit_counterThis month13022
mod_vvisit_counterLast month14812
mod_vvisit_counterAll days607699

Online (20 minutes ago): 6
Your IP: 54.226.239.54
,
Today: 27 พ.ย. 2014

สินค้า Hot ล่าสุด

เคาร์เตอร์หน้ากว้าง 1.2 เมตร
เคาร์เตอร์หน้ากว้าง 1.2 เมตร
17,850.00 บาท









กันตกด้านหน้า
กันตกด้านหน้า
40.00 บาท









ชั้นวางสินค้าหน้าเดียว ขนาด L x 90 x 120 cm แบบแผ่นชั้น หลังตะแก
ชั้นวางสินค้าหน้าเดียว ขนาด L x 90 x 120 cm แบบแผ่นชั้น หลังตะแก
1,992.00 บาท
1,771.00 บาท
ท่านประหยัดได้: 221.00 บาท









ชั้นวางสินค้าหน้าเดียว รุ่นประหยัด 70x120 ซม.
ชั้นวางสินค้าหน้าเดียว รุ่นประหยัด 70x120 ซม.
1,658.00 บาท
1,437.00 บาท
ท่านประหยัดได้: 221.00 บาท









ตู้มุมโค้งปิดลามิเนตตะแกรงหน้า H90 x W150 x D40 CM.
ตู้มุมโค้งปิดลามิเนตตะแกรงหน้า H90 x W150 x D40 CM.
6,200.00 บาท









ชั้นวางสินค้าหน้าเดียว ขนาด L x 90 x 150 cm แบบแผ่นชั้น
ชั้นวางสินค้าหน้าเดียว ขนาด L x 90 x 150 cm แบบแผ่นชั้น
2,204.00 บาท
1,931.00 บาท
ท่านประหยัดได้: 273.00 บาท









ตู้แช่ 2 ประตู ดิจิตอล ระเหยน้ำ กระจกไล่ฝ้า
ตู้แช่ 2 ประตู ดิจิตอล ระเหยน้ำ กระจกไล่ฝ้า
25,200.00 บาท









ชั้นวางสินค้าหน้าเดียว ขนาด L x 90 x 120 cm แบบแผ่นชั้น (หลังเจา
ชั้นวางสินค้าหน้าเดียว ขนาด L x 90 x 120 cm แบบแผ่นชั้น (หลังเจา
2,277.00 บาท
2,024.00 บาท
ท่านประหยัดได้: 253.00 บาท









ชั้นวาง CD สองหน้า ( 5 ชั้น )ขนาด 130 H x W90 x D50 cm.
ชั้นวาง CD สองหน้า ( 5 ชั้น )ขนาด 130 H x W90 x D50 cm.
3,212.00 บาท









ชั้นวางสินค้าหน้าเดี่ยว ขนาด L x 90 x 120 cm แบบตะกร้า(หลังตะแกร
ชั้นวางสินค้าหน้าเดี่ยว ขนาด L x 90 x 120 cm แบบตะกร้า(หลังตะแกร
1,992.00 บาท
1,771.00 บาท
ท่านประหยัดได้: 221.00 บาท